Миссия туралы
1958 жылы Жамбыл жеңіл және тамақ өнеркәсібі технологиялық институты болып қайта құрылған, Қазақ химия – технологиялық институтының филиалында «Астық өнімдерін сақтау және қайта өңдеу технологиясы» кафедрасының базасында 1963 жылы құрылды. «Астық өнімдерін сақтау және қайта өңдеу» және «Наубайхана және макарон өнімдерінің технологиясы» кафедраларында қайта өңдеу (астық өнімдерін сақтау және қайта өңдеу бойынша) және тамақ өнеркәсіптеріне (нан зауыттары, кондитер фабрикалары) мамандар дайындалып шығарылды. Сол кезеңде бұлар өте маңызды мамандық болып есептеледі, себебі Қазақстан астық өнімдерін өндіру және қайта өңдеу бойынша сарқылмас астық қоры бар ел болып саналды және сапалы дайындалған мамандар аса қажет болды.
6В07215-«Азық-түлік өнімдерінің технологиясы» білім бағдарламасының жүзеге асыратын мақсаты - қауіпсіз тағам өнімдерін алуды қамтамасыз ететін процестерді оптимизациялау, олардың әдістерін үлгілеу, тамақ өндірісі технологиясының теориялық және тәжірибелік негіздерін дамыту және жүйелендіру, талдау саласында бакалаврларды дайындау болып табылады.
Білім беру бағдарламасының модульдерінің тізімі мен мазмұны әмбебап, жалпы кәсіби құзыреттіліктерді дамыту мен шоғырландыруға, сонымен қатар кәсіби құзыреттіліктерді қалыптастыруға бағытталған. Білім беру бағдарламасы материалдық-техникалық базаны, оқытушылардын біліктілігін және оқу-әдістемелік әдебиеттің жабдықталуын ескере отырып құрастырылған.
6В07214-«Тамақ және өңдеу өндірістерінің технологиясы және инженерингі» білім бағдарламасының 6В072-Өндірістік және өңдеу саласы даярлау бағыты бойынша нақты мақсаттары бар:
тамақ және өңдеу өндірістерінің технологиясы және инженерингі саласында өзін-өзі дамытуға және үздіксіз білім алуға қабілетті, шығармашылық қызметке дайын жан-жақты білімді интеллектуалды тұлғаны қалыптастыру;
тамақ және өңдеу өндірістерінің технологиясы және инженерингі саласында кәсіби теориялық білім беру;
белгісіздік пен өзгерістер жағдайында бейімделу қабілетін дамыту, заманауи кәсіпорынның мәселелерін шешуде тәжірибелік шеберлік пен тәжірибе алуды қамтамасыз ету.
6В051-Биологиялық және аралас ғылымдар даярлау бағыты бойынша 6В05113 - «Тамақ биотехнологиясы» білім беру бағдарламасының мақсаты - биотехнологиялық өнімдердің өндірісі мен сапасын бақылау саласындағы тағамдық биотехнологияға тиісті бағыттарында білім, ептілік және кәсіби шеберлігі бойынша бәсекеге қабілетті деңгейіне ие, жоғары білікті мамандарды дайындау болып табылады.
Серіктестер
Жамбыл облысы Байзақ ауданы «AS-JAN KZ» ЖШС
Тараз қаласы, «Бидай Нан 2023» ЖШС-і
Жамбыл облысы, Меркі ауданы, «Кыстауов» ЖК
Тараз қаласы, «Эльба» ЖШС-і
Тараз қаласы, «Aksarai Export 2012»
Тараз қаласы, «Козин А.А.» Хлебный дар ЖК
«Жамбыл бөлімшелік көліктегі санитариялық-эпидемиологиялық бақылау басқармасы Жамбыл облысы Байзақ ауданы «AS-JAN KZ» ЖШС
Тараз қ., «Аккулиева К.О.» ЖШС
Тараз қаласы, Жамбыл облысы ғылыми-зерттеу ветеринарлық стансасы
Тараз қаласы, «Александр Мун.» ЖК
Тараз қаласы, «Ас Көп» ЖК
Жамбылская обл., Байзакский район, ИП «Азимов Азим Камалович»
Бітіруші түлек моделі
Білім беру бағдарламасы
6В05113 – Тамақ биотехнологиясы
6В07215 – Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
6В07214 – Тамақ және өңдеу өндірістерінің технологиясы және инженерингі
7M07201 – Тамақ және қайта өңдеу өндірісінің технологиясы және инженериясы
Бөлімнің түлектері
Муслимов Нұржан Жомартұлы - Ш.Мұртаза атындағы Халықаралық Тараз университетінің президенті;
Кокумбекова Назым Кумысбаевна - С. Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университетінің ғылым және инновациялар департаментінің бас менеджері;
Таттибаева Дамира Бахтияровна – Халықаралық инженерлік-технологиялық университет «Тағам өндірісінің техникасы және технологиясы» кафедрасының қауымдастырылған профессоры;
Байысбай Динара Қанатқызы – Тараз қалалық санитариялық –эпидемиологиялық бақылау басқармасының өнеркәсіптік және коммуналдық объектілерді санитариялық –гигиеналық бақылау және қадағалау бөлімінің бас маманы;
Әбілтағай Ақниет Матхайымқызы – Кентау қалалық санитариялық –эпидемиологиялық бақылау басқармасының өнеркәсіптік және коммуналдық объектілерді санитариялық –гигиеналық бақылау және қадағалау, техникалық регламенттері бақылау бөлімінің бас маманы;
Жаныбекқызы Аяулым Жанысбек - Д.И. Менделеев атындағы РХТУ-дың Тараз филиалының «Әкімшілік» бөлімінде директордың көмекшісі;
Дүйсебеков Исмайл – Қазақстан Республикасы Еңбек қорғау және халықты әлеуметтік қорғау министрлігінің Республикалық еңбек қауіпсіздігі ғылыми-зерттеу институты, Бас сарапшы;
Абдиманапов Бибарыс - Тараз қалалық санитариялық –эпидемиологиялық бақылау басқармасының жетекші маманы;
Бикенова Құралай - Тараз әкімдігінің ішкі саясат бөлімі «Жастар ресурстық орталығы» (ЖРО). Жастар істері жөніндегі маманы.
