On August 24, 2000, she was hired as an engineer in the Department of Food Storage and Processing Technology (Order No. 323-kb).

In 2000, she was enrolled in the correspondence graduate program at the Almaty Research Institute of Viticulture and Fruit and Vegetable Growing for the 2000–2004 academic years.

On November 20, 2002, she was transferred to the position of laboratory assistant in the Department of Food Storage and Processing Technology (Order No. 669-kb).

On August 25, 2003, she was transferred to the position of lecturer in the Department of Food Technology (Order No. 104-kb).

On July 26, 2004, she was transferred to the position of assistant in the Department of Food Technology (Order No. 247-kb).

For the 2005–2008 academic years, she was accepted to the PhD program at M.Kh. Dulati Taraz State University in the specialty "Food Production Processes and Equipment" on a contractual basis (Order No. 305-kb).

On August 11, 2009, she was dismissed from the program due to completion of her doctoral studies (Order No. 319-kb).

On August 27, 2009, she was competitively elected to the position of senior lecturer in the Department of Food Technology at M.Kh. Dulati Taraz State University and held this position until August 27, 2014.

On August 28, 2014, she was competitively elected to the position of acting Associate Professor of the Department of Food Technology and Processing Industries and Biotechnology (Order No. 309-kb) and to the present time (until 2025) I continue to work in this position.

Education

1995-2000: Studied at Taraz State University named after M.Kh. Dulati, specializing in "Technology of Storage and Processing of Plant-Origin Products." Awarded the qualification of engineer-technologist.

2006-2009: Doctoral studies at Taraz State University named after M.Kh. Dulati, specializing in "Food Production Processes and Equipment." Awarded the academic degree of Doctor of Philosophy (PhD).

Liliya Alashbayeva, Dinara Shansharova, Aizhan Mynbayeva, Assel Borankulova, Begzada Soltybayeva . Development of technology for bakery products. Food Sci. Technol, Campinas, 41(3): 775-781, July-Sep 2021 775/781 775 Food Science and Technology. https://doi.org/10.1590/fst.61120

2. Assessment of the physicochemical profile of gluten-free flour and pasta products/Sagyntay, F., Iztaev, A.,  Borankulova, A., Šottníková, V.  Kabylda, A./Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 2024, 18, страницы 605–618  DOI 10.5219/1987

3. Enhancing food safety and quality through high-pressure processing and PEF technologies: Comparative analysis Abelbaeviсh, B.T., Zamzagul, M., Zhaksylykovna, M.B.,Yerkin, Y., Sarsenbayevna, B.A.Caspian Journal of Environmental Sciences, 2024, 22 (2), страницы 513–520      DOI 10.22124/cjes.2024.7742

4. Боранкулова А.С., Л.Ж. Алашбаева, М.Д. Кенжеходжаев ,А.Б. Мынбаева ,М.Ф.Арысова.Өсімдік шикізаттарының тұтас дәнді бидай ұнындағы үйлесімді мөлшерін анықтау. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. 2022ж.,  №4, 121-127бет. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2022-4-121-127 

5.Боранкулова А.С., А.Б. Мынбаева, Б.Е. Солтыбаева, Л.Ж. Алашбаева, Н. Мараткызы.Сүт қышқылды сусынның  функционалдық-технологиялық  қасиеттеріне итмұрын сығындысының әсерін зерттеу. Алматы технологиялық университетінің хабаршысы (Алматы технологиялық университеті). 2023ж.,  №2 (140), 11-19 бет.  https://doi.org/10.48184/2304-568X-2023-2-11-19

6. Л.Алашбаева, А.С.Боранкулова, Ш.А.Турсунбаева, Ж.К.Нургожина, А.А.Баялы Функционалды бағыттағы нан өнімдерінің технологиясы Вестник Университета Шакарима Технические науки № 1(13) 2024. 81-89 бет. (НАО «Университет имени Шакарима города Семей).  https://doi.org/10.53360/2788-7995-2024-1(13)-11

7. Умирбекова А.С., Султанова М.Ж., Мынбаева А.Б., Сметанска И.Н., Боранкулова А.С.

8. Исследование влияния водно–этанольного экстракта из скорлупы грецкого ореха на свойства пшеничного теста Вестник Алматинского технологического университета. 2024;143(1):74-81. https://doi.org/10.48184/2304-568X-2024-1-74-81

9. А.С. Боранкулова А.С. Умирбекова,А.К. Садыбаев  Л.Ж. Алашбаева  Б.Е. Солтыбаева М.Е. Ержанова  Жамбыл облысында өсірілген отандық сұрыпты бидайлардың физика-химиялық құрамын және технологиялық қасиеттерін зерттеу Механика және технологиялар / Ғылыми журнал. – 2025. – №1(87). Б. 88-96 https://doi.org/10.55956/SNMB4114

10 .А.С. Умирбекова, А.С. Боранкулова, А.К. Садибаев, С.А. Орынбаев, М.Е. Ержанова, Б.Е. Солтыбаева, Л.Ж. Алашбаева Богарная-56 сортынан алынған бидай ұнын нау-байханада қолдану перспективасы [Мәтін] / // Механика және технологиялар / Ғылыми журнал. – 2025. – №2(88). – Б.82-92. https://doi.org/10.55956/PAUA6927

11. М.Е. Ержанова, Б.Е. Солтыбаева,А.К. Садыбаев, А.С. Боранкулова, А.С. Умирбекова, Л.Ж. Алашбаева Қауын ұнтағы қосылған ұлттық нан өнімдерін өндірудің технологиясын зерттеу / Механика және технологиялар / Ғылыми журнал. – 2025. – №3(89). -Б.82-90. https://doi.org/10.55956/NUWB9743

12. А.К. Садибаев, А.С. Боранкулова, А.С. Умирбекова, Б.Е. Солтыбаева, М.Е. Ержанова, Л.Ж. Алашбаева Қауын ұнтағы қосылған нанның рецептурасын оңтайландыру// Механика және технологиялар / Ғылыми журнал. – 2025. – №4(90). –Б.122-129. https://doi.org/10.55956/HPAH7835