Тамақ өндірісі және биотехнология

САРШАЕВА Алия Батырбековна

аға оқытушы, техника және технологиялар магистрі

E-mail:  Бұл электронды пошта мекен-жайы спам-боттардан қорғалған, оны қарау үшін Сізде Javascript қосылған.

 

 

 

 

 

Кәсіби өмірбаяны/Білім

«Тамақ өндірісі және биотехнология» кафедрасында аға оқытушысы.

2008 -2014 жылдары №12 «Тараз» колледжінде өндірістік оқыту және арнайы пәндер оқытушысы болып жұмыс істеді.

2014  - 2016 жылдары  М.Х. Дулати атындағы Тараз мемлекеттік университетінің «Тамақ өнімдері мен қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы және биотехнология» кафедрасына  ассистент қызметін атқарды.

2016-2021 жылдар аралығында «Тамақ өнімдері мен қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы және биотехнология» кафедрасының оқытушы қызметін атқарды.

2024 жылдан бастап  «Тамақ өндірісі және биотехнология» кафедрасының аға оқытушысы.

Білімі:

2001 – 2025 жылары 554230 «Азық – түлік өнімдері технологиясы» мамандығын бітірген, біліктілігі – « техника және технология бакалавры».

2005 - 2007 жылдары 6N0727 – «Азық – түлік өнімдері технологиясы» мамандығы бойынша магистратура.

2021 – 2024 жылдары 8D07213 Өңдеу  және тамақ өндіріснің технологиясы білім беру бағдарламасы бойынша докторантура.

Альжаксина Н.Е., Далабаев А.Б., Жадрасын Ж. Қ., Саршаева А.Б./ «Өсімдік майларындағы каротиноидтардың құрамын спектрофотометрия әдісімен анықтау»/С.Сейфулин атындағы Қазақ агротехникалық университетінің

Ғылым жаршысы №2 (113) КОКСОН 2022ж. https://doi.org/10.51452/kazatu.2022.2(113).1005

2. Далабаев А.Б., Альжак-сина Н.Е., Мантай М.С., Саршаева А.Б/«Использование глицидильных эфиров в промышленных смазочных материалах: значение и применение»/Научно-технический журнал «Кузнечно-Штамповочное Производство. Обработка материалов давлением». - 2023. - №6. - С. 77-84.

3. Альжаксина Н.Е., Саршаева А.Б /«Исследование жирнокислотного состава растительных масел»/Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее образование. - 2023. -№ 3 (71).- С. 604-610.

DOI: 10.32786/2071-9485-2023-03-59 

4. Альжаксина Н.Е., Далабаев А.Б., Мантай М.С. Саршаева А.Б. «Уровни образования глицидиловых эфиров для использования в промышлен-ных смазочных материалах» Научно-технический журнал «Кузнечно-Штамповочное Производство. Обработка материалов давлением». - 2023. - №6. - С. 85-91.

5. Далабаев А.Б., Альжаксина Н.Е., Мантай М.С., Саршаева А.Б. «Снижение содержания 3-MCPD и глицидиловых эфиров для улучшения промышленных смазок» Научно-технический журнал «Кузнечно-Штамповочное Производство. Обработка материалов давлением». - 2023. - №6. - С. 91-97.

6. Далабаев А.Б., Альжаксина Н.Е., Саршаева А.Б. «Исследование процесса промывки растительных масел перед дезодорированием» Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее обра-зование. – 2023. -№ 3 (71) С.610 – 616.

7. Далабаев А.Б., Альжаксина Н.Е., Мантай М.С. Саршаева А.Б./«Определение содержания глицидиловых эфиров в растительных маслах для использования в био-смазках»/Научно-технический журнал «Кузнечно-Штамповочное Производство. Обработка материалов давлением». - 2023. - №9. – С. 58-63.