Научные лаборатории

УМИРБАЕВА ШАРА ДЖОЛДАСБАЕВНА

Инженер НИЛ «Наноинженерные методы исследований имени А.С. Ахметова»

E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.  Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

 

 

 

Профессиональная биография/Образование

1982–1988 — Джамбульский технологический институт лёгкой и пищевой промышленности, квалификация инженер-механик.

2005–2010 — Таразский институт Международного казахско-турецкого университета имени Ахмета Ясауи, специалист.

2011–по настоящее время — инженер научно-исследовательской лаборатории «Наноинженерные методы исследований имени Ә.С. Ахметова» Таразского университета имени М.Х. Дулати.

1. Горбатовская Н.А., Умирбаева Ш.Д., Каримова Г.Д.

Способ получения кумыса в таблетированной форме // Описание полезной модели к патенту №1646.

2. Горбатовская Н.А., Умирбаева Ш.Д., Башкирцев А.А., Каримова Г.Д. Способ обогащения кисломолочного продукта // Патент на изобретение №30887.

3. Горбатовская Н.А., Шоя Е.Н., Иванникова Н.В., Умирбаева Ш.Д., Атенов Е.И. Инновационные технологии продуктов функционального назначения // Научный журнал «Механика и технологии». – 2016. – №2. – С. 102–107.

4. Иванникова Н.В., Умирбаева Ш.Д. Использование культуры киноа в производстве кисломолочного продукта функционального назначения // Научный журнал «Механика и технологии». – 2021. – №2. – С. 69–74.

5. Маликтаева П.М., Умирбаева Ш.Д. Качественные показатели кисломолочного продукта «Шалап коже» с добавлением ячменной муки // Механика и технологии: научный журнал. – 2024. – №1(83). – С. 33–40.

https://doi.org/10.55956/ALTX6806

6. Маликтаева П.М., Саржанова К.Ш., Умирбаева Ш.Д.

Определение качественных показателей таблеток порошка кисломолочного напитка // Механика и технологии: научный журнал. – 2024. – №2(84). – С. 81–86.

https://doi.org/10.55956/XWYM2030

7. Маликтаева П.М., Саржанова К.Ш., Умирбаева Ш.Д.

Расчёт рецептуры зерновой смеси для национального напитка

«Ашымык» // Механика и технологии: научный журнал. – 2024. – №3(85). – С. 171–175.

https://doi.org/10.55956/QLBC8286

8. Маликтаева П.М., Шымыр Ж.А., Умирбаева Ш.Д.

Способ получения таблетированного кисломолочного продукта // Патент на полезную модель №9751.